【初审公告】“全聚德烤鸭”第43类餐饮服务通过初审（防御注册）

近日，国家知识产权局商标局发布的一则初审公告，在餐饮界与知识产权领域引起了广泛关注。公告显示，中华老字号“全聚德”在第43类餐饮服务上申请的“全聚德烤鸭”商标，已顺利通过初步审定并予以公告。特别值得注意的是，此次申请明确标注为“防御注册”。这一看似常规的法律程序，背后却蕴含着老字号品牌在新时代市场环境中，对自身金字招牌进行系统性、战略性保护的深远考量，是传统商业智慧与现代知识产权理念的一次深刻融合。

“全聚德”三个字，早已超越了单纯的企业名称或菜品称谓，它是一部浓缩的饮食文化史，是北京乃至中国的一张美食名片。自1864年（清同治三年）创立以来，其挂炉烤鸭技艺代代相传，独特的果木香与酥脆口感，使其享有“天下第一楼”的美誉。历经百年风雨，“全聚德”不仅是一个餐饮品牌，更成为一种文化符号和集体记忆。然而，盛名之下，其品牌价值也长期面临着被攀附、模仿乃至侵权的风险。市场上曾出现的形形色色的“某某德烤鸭”、“全X德”等近似标识，不仅混淆了消费者视听，更在无形中稀释着“全聚德”品牌历经百年积淀的商誉。因此，此次针对核心服务类别进行防御性商标注册，绝非多此一举，而是品牌守护战中一次主动的、关键的战术布局。

所谓“防御注册”，是商标注册策略中的一种常见而重要的手段。它通常指商标权利人为防止他人在其他相关或非类似商品或服务上注册、使用与其相同或近似的商标，导致消费者混淆或弱化其商标显著性，而在自身主营范围之外，提前进行的一种预防性注册。对于“全聚德”而言，其核心业务固然是餐饮服务（对应商标国际分类第43类），但品牌的影响力早已辐射至食品加工、零售、旅游文创等多个领域。此次在第43类上进行防御注册，其深层含义在于：即便是在其最为核心、最为人熟知的“餐饮服务”领域，品牌方也要筑起最坚固的法律围墙，确保“全聚德烤鸭”这一核心标识的完整性与排他性，杜绝任何在相同服务上“搭便车”的可能，为进一步的品牌延伸和生态构建扫清障碍。

深入剖析此次“全聚德烤鸭”商标初审公告，我们可以解读出多重战略信号。这是对品牌核心资产的“确权”与“加固”。在餐饮服务上明确注册“全聚德烤鸭”，而非仅仅“全聚德”，是将品牌与最具代表性的产品进行强绑定，使得法律保护的客体更加具体、清晰。当发生侵权纠纷时，“烤鸭”这一特定服务项目的指明，能更精准地打击那些专门模仿其烤鸭业务的山寨店家，维权依据更为直接有力。

其次，这体现了老字号品牌知识产权管理意识的现代化升级。过去，许多中华老字号更依赖于历史传承、口碑信誉等传统壁垒，对现代商标法律制度的运用相对滞后，导致了一些品牌纠纷和历史遗留问题。如今，“全聚德”主动、规范地进行防御注册，显示出其管理团队正积极运用国际通行的知识产权规则，将无形的品牌声誉转化为受法律严格保护的有形资产，这是一种管理思维上的重要跃迁。

再者，这是应对复杂市场环境的未雨绸缪。当前市场竞争白热化，商标抢注、恶意模仿等现象屡见不鲜。尤其是在互联网经济下，品牌传播速度极快，侵权行为的负面影响也会被急剧放大。通过防御注册，全聚德相当于在其品牌护城河的关键节点上提前设置了“警示牌”和“法律哨所”，能够有效震慑潜在的模仿者，并在发生争议时占据绝对的法律主动地位。

最后，这也为未来的品牌发展与多元化经营预留了空间。“全聚德”的品牌价值具备巨大的延伸潜力，从堂食餐饮到预制菜、休闲食品，从线下门店到线上电商，从餐具器物到文化体验。一个在核心类别上牢固、清晰的商标权利基础，是进行任何品牌授权、联名合作或子品牌开发的先决条件。此次防御注册，正是为这幅未来的品牌蓝图，打下了最坚实的地基。

当然，商标通过初审公告，只是完成了确权之路的第一步。接下来将进入为期三个月的公告期。在此期间，任何利害关系人均可依据《商标法》相关规定，对该商标的注册提出异议。这既是法律赋予社会的监督权利，也是对“全聚德”此次注册合法性与正当性的一次公开检验。若无异议或异议不成立，该商标将被核准注册，全聚德将获得该商标在指定服务上的专用权，受法律保护。

对于“全聚德”自身而言，获得注册证书远非终点。商标的生命在于使用，也在于持续、有效的管理。企业需要建立完善的商标监测体系，对市场上可能出现的近似商标申请或侵权行为保持警惕，并勇于运用法律武器维护自身权益。同时，也要注重商标的规范使用，确保品牌形象的一致性，避免因自身使用不当导致商标显著性退化。

“全聚德烤鸭”商标的防御性注册，如同一面镜子，映照出中国老字号在新时代面临的机遇与挑战。它告诉我们，深厚的文化底蕴与市场口碑是品牌的根基，而现代、周密的知识产权战略则是守护这份根基的铠甲。在知识经济时代，品牌之间的竞争，越来越体现为知识产权布局与运营能力的竞争。

这一案例也为其他老字号乃至所有中国企业提供了宝贵的启示：品牌建设必须与知识产权保护同步进行，甚至未雨绸缪。不应等到侵权行为泛滥、市场被混淆时才想起维权，而应主动规划，构建起涵盖核心类别、关联类别乃至防御类别的商标注册体系，形成全方位的品牌保护网。唯有如此，才能让凝聚着心血与智慧的商业标识，在激烈的市场竞争中真正成为无可撼动的无形资产，支撑企业行稳致远。

从挂炉中升腾的不仅是烤鸭的香气，更是一个民族品牌历久弥新的生命力。全聚德此次在商标领域的主动作为，正是这种生命力的现代表达。它用法律的逻辑，续写着品牌的百年传奇，确保这片历经风雨依然闪亮的“金字招牌”，在未来的岁月里，能够继续以其纯正的味道和深厚的文化内涵，征服更多人的味蕾，传承不朽的东方饮食智慧。这不仅仅是一个商标的初审公告，更是一声老字号在新时代砥砺前行的响亮号角。

【初审公告】“全聚德烤鸭”第43类餐饮服务通过初审（防御注册）由商标转让提供