【地理标志公告】“福鼎白茶”地理标志专用标志使用企业新增10家

近日，国家知识产权局发布公告，正式核准福鼎市10家茶叶生产企业使用"福鼎白茶"地理标志专用标志。这是继2021年首批企业获准使用该标志后，福鼎白茶产业发展迎来的又一个重要里程碑。

这10家企业包括福鼎市太姥山茶业有限公司、福鼎市白茶源茶业专业合作社等，均经过严格的资质审核和生产条件评估。截至目前，福鼎市已有42家企业获准使用地理标志专用标志，标志着福鼎白茶品牌建设和产业标准化发展进入新阶段。

福鼎白茶作为中国六大茶类之一的白茶代表，其历史可追溯至唐代陆羽《茶经》记载。明代田艺蘅在《煮泉小品》中记载："茶者以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然......生晒茶沦于瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。"这段描述与现今福鼎白茶的制作工艺高度吻合，印证了其悠久历史。

地理标志保护产品是指产自特定地域，其质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然和人文因素，经审核批准以地理名称命名的产品。福鼎白茶于2020年正式获批国家地理标志保护产品，其保护范围限定在福鼎市行政区域内的17个乡镇（街道）。

新增企业代表、福鼎市太姥山茶业有限公司负责人表示："获得地理标志使用权不仅是对我们产品质量的认可，更是一份沉甸甸的责任。我们将严格按照《福鼎白茶地理标志产品保护管理办法》要求，从原料采购、加工制作到包装销售全程把控，确保每一片茶叶都符合地理标志产品的品质标准。"

福鼎市茶产业发展中心主任介绍，此次新增企业的审核过程极为严格。申请企业必须满足多个条件：茶园基地必须在福鼎市地理标志保护范围内；必须建立完善的质量管理体系，通过相关认证；加工工艺必须符合福鼎白茶传统制作要求；产品必须连续三年经抽检合格等。

福鼎白茶的独特品质源于其得天独厚的地理环境。福鼎地处闽东北沿海，属中亚热带季风气候，年均气温18.5℃，年降水量1668毫米，无霜期268天。这里土壤以红壤、黄壤为主，pH值在4.5-6.0之间，富含有机质和矿物质。太姥山脉的云雾滋养，沿海地区的海雾浸润，共同造就了福鼎白茶"毫香蜜韵"的独特品质。

在制作工艺上，福鼎白茶始终坚持传统。白茶制作不炒不揉，仅经萎凋和干燥两道工序，最大限度地保留了茶叶的天然成分。其中，萎凋过程尤为关键，需要在适宜的温度、湿度和通风条件下自然完成。这种看似简单实则精妙的工艺，正是福白茶独特风味形成的关键。

随着地理标志专用标志使用企业的增加，福鼎白茶的市场认知度和品牌价值显著提升。据统计，2022年福鼎白茶综合产值达138亿元，较地理标志实施前增长45%。在各大茶叶评比中，带有地理标志专用标志的福鼎白茶屡获殊荣，市场价格也比普通白茶高出30%以上。

福鼎市市场监管局局长指出："地理标志专用标志的使用，不仅是对消费者的品质承诺，也是对企业自身的约束和规范。我们将加强市场监管，对冒用、滥用地理标志专用标志的行为进行严厉打击，维护福鼎白茶的市场秩序和品牌形象。"

值得一提的是，此次新增的10家企业中，有3家是茶叶专业合作社。这种组织形式在带动小农户标准化生产方面发挥了重要作用。福鼎市白茶源茶业专业合作社理事长介绍，合作社统一采购农资、统一技术指导、统一采收标准、统一加工销售，既保证了茶叶质量，又提高了茶农收益。目前该合作社带动周边200多户茶农，茶园面积达1500亩，全部按照地理标志产品标准进行管理。

在质量管理方面，福鼎市建立了从茶园到茶杯的全链条追溯体系。每批使用地理标志专用标志的福鼎白茶都有专属"身份证"，消费者通过扫描包装上的二维码，可以查询到茶叶的产地信息、生产记录、检测报告等。这种透明化的管理方式，既增强了消费者信任，也倒逼企业提升质量管理水平。

福鼎白茶地理标志的保护还带动了相关产业的发展。当地建设了白茶博物馆、白茶文化街，开发了茶旅融合项目。每年春季，来自全国各地的茶商、茶客齐聚福鼎，不仅带动了茶叶销售，也促进了旅游、餐饮、住宿等行业的发展。

中国农业科学院茶叶研究所专家认为，福鼎白茶地理标志保护的成功实践，为其他特色农产品的发展提供了宝贵经验。其核心在于通过标准化生产保证品质，通过品牌建设提升价值，通过法律保护规范市场，最终实现产业提质增效和农民增收。

随着新一批企业加入地理标志专用标志使用行列，福鼎白茶产业迎来新的发展机遇。福鼎市政府相关负责人表示，下一步将重点做好三方面工作：一是加强技术培训，提升企业标准化生产能力；二是完善监管体系，确保地理标志产品品质；三是加大品牌推广，提升福鼎白茶的国内外市场影响力。

在国际市场方面，福鼎白茶的地理标志保护也在积极推进。目前已在多个国家和地区申请地理标志保护，为中国茶文化走向世界奠定基础。据海关统计，2022年福鼎白茶出口量达1800吨，出口额超过3亿元，主要销往东南亚、欧美等地区。

业内专家指出，地理标志产品的价值不仅体现在经济层面，更体现在文化传承和生态保护方面。福鼎白茶的传统制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录，其种植系统也被认定为重要农业文化遗产。通过地理标志保护，这些珍贵的文化遗产得以更好地传承和发展。

站在新的起点上，福鼎白茶产业将继续坚持"质量兴茶、品牌强茶"的发展战略。随着更多企业加入地理标志保护体系，福鼎白茶的品牌影响力将持续扩大，这片神奇的东方树叶将继续在世界舞台上绽放独特魅力，讲述中国茶文化的精彩故事。

未来，福鼎市还计划建立地理标志产品专用原料基地，进一步完善标准体系，推动产业数字化转型升级。同时加强与国际地理标志组织的交流合作，学习借鉴先进经验，不断提升福鼎白茶地理标志保护水平，让这一传统特色产业在新时代焕发更加绚丽的光彩。

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